Kỹ thuật trồng và chăm sóc cây Địa hoàng

1. Thời vụ trồng

Ở Việt Nam những cùng khác nhau sẽ có thời vụ trồng khác nhau:

- Miền núi cao: 1 năm 1 vụ trồng vào T3, 4 thu hoạch T 9, 10, 11 của mùa đông lạnh.

- Vùng núi thấp thuộc trung du và đồng bằng: 1 năm 2 vụ:

+ Vụ thu đông: Trồng T 8, 9 thu hoạch T2, 3 năm sau.

+ Vụ xuân hè: Trồng T2, 3 thu hoạch T 7, 8.

- Vùng khu 4 cũ:

+ Vụ hè: Trồng T2 thu hoạch tháng 6, 7.

+ Vụ đông: Trồng T10 thu hoạch tháng 2, 3.

2. Chọn và nhân giống

Có 2 hình thức nhân giống là nhân giống vô tính và nhân giống hữu tính.

2.1. Nhân giống vô tính:

+ Dùng củ có đường kính từ 1 - 1,5cm để làm giống.

+ Chọn củ: Chỉ lấy củ của của những cây địa hoàng toàn thân có lông mềm và dài có màu trắng xám lá hơi hình trứng lộn ngược. Không chọn những cây có lá dài hẹp, ít lông lá mỏng, mọc cụp xuống. Chọn củ ở ruộng 5 - 6 tháng tuổi và đạt 4 tiêu chuẩn sau:

1, Không xây sát, dập nát, sâu bệnh.

2, Củ đồng đều, đường kính củ từ 1 - 1,5cm.

3, Cuống củ ngắn, múp đầu đuôi, nhiều nếp nhăn.

4, Củ dài tròn, màu vàng sẫm, sáng đẹp.

2.2. Nhân giống hữu tính:

Chọn cây không sâu bệnh, năng suất cao, cho ra hoa lấy quả, lấy hạt đem gieo. Cây con mọc được 1 năm thì chọn cây cây gốc to, mọc khỏe đánh đem trồng. Chọn 3 năm liền rồi so sánh rồi lấy cây có năng xuất cao, ổn định, đem gây giống hàng loạt.

3. Chọn đất và làm đất

- Không nên chọn đất vụ trước trồng các cây họ cà, một số cây họ bầu bí, rau cải, cà rốt...Loại cây trồng trước tốt nhất là các loại ngũ cốc ngô, các loại lúa mạch...

- Không trồng liên canh hoặc trồng liên tục. Cứ 5 - 7 năm mới trồng địa hoàng trên đất đó.

- Chọn đất cao ráo, thoáng nước tốt, tơi xốp có độ dốc từ 5 - 10 độ.

- Đất càu sâu, khoảng 3 cm, bừa kỹ có thể sử lý đất trước khi lên luống.

+ Vụ thu đông: Ít mưa, lên luống từ 1 - 1,2m, cao từ 30 - 35cm, san phẳng luống, rãnh luống 25 - 30 cm, luống dài 8 - 9m.

+ Vụ hè thu: Thường lên luống 1,2 - 1,5m, cao 35 - 45cm, luống hẹp hơn 50 - 60cm, rãnh sâu 25 - 30cm.

4. Mật độ, khoảng cách và kỹ thuật trồng

- Mặt luống sau khi san phẳng, bổ hốc để trồng:

+ Hàng cách hàng 35 - 40cm.

+ Cây cách cây 30 - 40cm (trồng so le kiểu nanh sấu).

- Mật độ: 70 - 90.000 cây/ha, cần 300 - 500kg giống.

- Kỹ thuật trồng: Sau khi bón phân lót vào hốc, cần phủ 1 lớp đất bột mỏng để củ không tiếp xúc trực tiếp với phân bón mà bị thối giống. Độ sâu lấp đất từ 3 - 4cm trong vụ xuân hè, từ 4 - 5cm trong vụ đông. Không trồng cây ở mép luống vì rễ mọc lên gặp ánh sáng mọc lên thành cây con mà tiêu hao dinh dưỡng cây chính.

5. Chăm sóc

Tập trung chăm sóc vào thời gian từ 2 - 2,5 tháng đầu sau khi cây mọc.

- Dặm tỉa cây:

+ Dặm cây sớm sau khi trồng 15 - 20 ngày. Lấy cây dự phòng , bưng cả bầu ra dặm, nếu thiếu tách mầm ở các gốc có 2 - 3 mầm.

+ Tỉa cây, cành, lá hoa: chọn cây khỏe, tỉa bót cây xấu để tập chung dinh dưỡng.

- Làm cỏ xới xáo: thường vun xới 3 lần

Lần 1: Sau khi trồng 25 - 27 ngày, xới khoảng 2 - 3 cm làm sạch cỏ và vun gốc.

Lần 2: Sau khi trồng 40 ngày.

Lần 3: Sau khi trồng 60 - 65 ngày, kết hợp với tỉa mầm cây, mầm củ và bón phân thúc.

6. Tưới tiêu

Ưa mát, cần luôn giữ độ ẩm 70 - 80% trong tháng đầu. Sau trồng 3 - 4 ngày tưới nước 1 lần, về sau thấy đất khô thì tưới.