Phòng trừ bệnh thối đỏ trên mía hiệu quả,bảo vệ năng suất và chữ đường

1. Khái niệm và nguyên nhân gây bệnh thối đỏ trên cây mía

Bệnh thối đỏ trên cây mía là một trong những bệnh nguy hiểm, ảnh hưởng trực tiếp đến năng suất và chất lượng nguyên liệu. Bệnh do nấm Colletotrichum falcatum gây ra. Đây là loại nấm tồn tại trong đất, tàn dư cây bệnh và có thể lây lan qua hom giống nhiễm bệnh.

Nấm phát triển mạnh trong điều kiện thời tiết nóng ẩm, mưa nhiều, ruộng thoát nước kém hoặc khi cây mía bị sâu đục thân gây vết thương. Khi xâm nhập vào thân, nấm phá hủy các mô dẫn, làm thối ruột thân mía và giảm nghiêm trọng hàm lượng đường.

2. Triệu chứng nhận biết bệnh thối đỏ

Bệnh thường biểu hiện rõ nhất khi chẻ dọc thân mía. Phần ruột bên trong xuất hiện màu đỏ nâu xen lẫn những vệt trắng chạy dọc thân. Đây là dấu hiệu đặc trưng để phân biệt với các bệnh khác.

Ở giai đoạn đầu, lá mía có thể hơi vàng nhẹ hoặc héo cục bộ. Khi bệnh nặng, cây sinh trưởng kém, đỉnh sinh trưởng thối, thân mềm yếu và có mùi chua nhẹ. Những cây bị bệnh nặng thường khô héo và chết sớm.

Việc phát hiện sớm rất quan trọng vì khi bệnh lan rộng trong ruộng sẽ rất khó kiểm soát.

3. Tác hại của bệnh thối đỏ đối với năng suất và chất lượng

Bệnh thối đỏ làm giảm khả năng vận chuyển nước và dinh dưỡng trong cây, khiến cây còi cọc, giảm chiều cao và đường kính thân. Hàm lượng đường trong thân giảm rõ rệt, ảnh hưởng đến hiệu quả chế biến.

Nếu không kiểm soát tốt, bệnh có thể làm giảm năng suất từ 10 đến 40 phần trăm, thậm chí cao hơn trong điều kiện thuận lợi cho nấm phát triển. Ngoài ra, mía bệnh khi đưa vào nhà máy còn ảnh hưởng đến chất lượng nước ép và hiệu suất sản xuất đường.

4. Biện pháp phòng bệnh chủ động

Phòng bệnh luôn quan trọng hơn chữa bệnh. Trước hết cần chọn giống mía sạch bệnh và có khả năng kháng bệnh tốt. Không sử dụng hom giống lấy từ ruộng đã bị nhiễm bệnh.

Trước khi trồng nên xử lý hom bằng thuốc trừ nấm phù hợp hoặc ngâm nước ấm để tiêu diệt mầm bệnh. Đất trồng cần được cày bừa kỹ, xử lý tàn dư cây bệnh và đảm bảo thoát nước tốt trong mùa mưa.

Luân canh mía với cây trồng khác như đậu, bắp cũng giúp hạn chế nguồn nấm tồn tại trong đất. Bón phân cân đối, đặc biệt không bón thừa đạm, giúp cây khỏe mạnh và tăng sức đề kháng tự nhiên.

5. Biện pháp xử lý khi ruộng đã xuất hiện bệnh

Khi phát hiện cây bệnh cần nhổ bỏ và tiêu hủy ngay để tránh lây lan. Không để tàn dư cây bệnh trên ruộng.

Có thể sử dụng thuốc trừ nấm đặc trị theo khuyến cáo của cơ quan chuyên môn để phun hoặc xử lý gốc. Đồng thời kết hợp kiểm soát sâu đục thân vì đây là tác nhân tạo điều kiện cho nấm xâm nhập.

Việc kiểm tra ruộng thường xuyên, nhất là vào mùa mưa, sẽ giúp phát hiện và xử lý kịp thời, hạn chế thiệt hại.

6. Một số lưu ý quan trọng

Không trồng mía liên tục nhiều năm trên cùng một chân đất nếu ruộng đã từng nhiễm bệnh nặng.
Thu hoạch đúng thời điểm, không để mía quá già vì dễ làm tăng tỷ lệ nhiễm bệnh.
Vệ sinh đồng ruộng sạch sẽ sau thu hoạch để cắt đứt nguồn bệnh cho vụ sau.

Việc kết hợp đồng bộ các biện pháp từ giống, kỹ thuật canh tác đến phòng trừ hóa học sẽ giúp kiểm soát hiệu quả bệnh thối đỏ và đảm bảo năng suất ổn định.