Một số giống đào ăn quả được trồng phổ biến tại Việt Nam

Các giống đào cho quả trồng ở những vùng núi cao như Sapa (tỉnh Lao Cai), Mộc châu (tỉnh Sơn La), Mẫu sơn (tỉnh Lạng Sơn)… lại là cây ăn quả đặc sản của vùng khí hậu á nhiệt đới nhờ vào mùi thơm, vị ngọt cho nhiều ấn tượng khó quên. Cho đến nay chưa có số liệu nghiên cứu cơ bản về các giống đào nhưng có thể xác định các loại đào chính của nước ta:

- Đào Vân nam

- Đào Tuyết

- Đào Mộc Châu- Sơn La

1. Đào Vân Nam

- Đào Vân Nam ở Sapa (Lào Cai ), có 2 loại giống: Chín sớm và chín muộn

1.1. Giống Đào Vân Nam chín sớm:

- Ra hoa cuối tháng 2, thu hoạch đầu tháng 5.

- Quả to trung bình, màu phớt hồng, thịt quả hồng nhạt, giòn, hơi chua.

1.2. Giống Đào Vân Nam chín muộn:

- Ra hoa đầu tháng 2, thu hoạch cuối tháng 6 đầu tháng 7.

- Quả to, màu hồng vàng, thịt quả giòn, róc hạt, chín muộn nên thường bị ruồi đục quả gây hại nặng

2. Đào Tuyết

- Cây sinh trưởng khoẻ, trồng ở vùng Sapa.

- Ra hoa tháng 2, thu hoạch giữa tháng 6.

Đào tuyết

- Quả trung bình, vỏ và thịt qủa đều, màu trắng, giòn, thịt quả hơi chua.

2.1. Đào tuyết chín sớm ĐCS1 ( Early grande)

- Giống nhập nội, có nguồn gốc từ Mỹ.

- Ra hoa cuối tháng 1 thu hoạch cuối tháng 4

- Quả có màu đỏ hồng hấp dẫn, thịt quả màu vàng, khối lượng trung bình 80 - 100 gam/quả. Do chín sớm nên bán được giá cao.

2.2. Đào nhãn chín sớm ( Sunwright) 

- Giống nhập nội từ úc, trồng tại Mộc Châu - Sơn La ; Bắc Hà - Lào Cai từ năm 2001.

- Ra hoa giữa tháng 1, thu hoạch cuối tháng 4.

- Quả nhẵn màu đỏ hồng hấp dẫn, thịt quả màu vàng, khối lượng trung bình 80gam/quả, chín sớm nên bán được giá cao.

- Ngoài ra còn có các giống đào Mẫu Sơn (Lạng Sơn), Đồng Văn (Hà Giang), đào Pháp ĐA1, ĐA2 ở Mộc Châu (Sơn La )…

- Nhìn chung, các loại đào ăn quả nước ta đều có phẩm chất khá, ăn ngon được thị trường trong nước ưa chuộng, nhất là nhóm đào trồng ở Sapa (Lào Cai) hoặc ở Cao Bằng, Lạng Sơn. Trừ một số loại đào thịt mềm, khó bảo quản còn các loại khác ăn giòn, ngọt thanh, vị thơm, ít chua. Nhưng năng suất đào của ta chưa cao.

- Nhược điểm của đào nước ta là bị giòi đục quả khi chín, làm giảm giá trị thương phẩm sau thu hoạch.

3. Đào Mộc Châu- Sơn La

Đào Mộc Châu

- Đào Mộc Châu - Sơn La còn gọi là đào mèo. Đào mèo có thân lá to và dày. Đặc biệt là phần quả: đầu quả hơi thon nhọn, ở phần đầu và phần cuống quả có màu đỏ tươi. Đôi khi có những đường sọc đỏ chạy dọc quả, hoặc những mảng đỏ tại thân quả. Những trái đã đủ độ chín có màu đỏ gần như toàn thân quả. Ngoài ra, khi bổ ra, ruột đào mèo cũng đỏ thẫm như son, róc hạt, hạt cũng có màu đỏ.