Kỹ thuật nhân giống rau húng quế

Húng quế là một loại rau gia vị quen thuộc trong ẩm thực Việt Nam và nhiều quốc gia khác, nổi bật với lá xanh đậm, hương thơm đặc trưng và vị hơi cay. Không chỉ làm gia vị, húng quế còn có giá trị dược liệu nhờ tinh dầu giúp kháng khuẩn, giảm đau và hỗ trợ tiêu hóa. Gần đây, việc trồng húng quế như một nguồn nguyên liệu đang ngày càng phổ biến. Dưới đây là hướng dẫn chi tiết về các kỹ thuật cơ bản để sản xuất cây giống húng quế bằng phương pháp giâm cành.

1. Xây dựng vườn giống lấy hom

1.1. Trồng vườn giống
Vườn giống cần được bố trí gần khu vực nhân giống. Đất trồng nên có cấu trúc nhẹ, tầng đất dày và thoát nước tốt. Khoảng cách trồng lý tưởng là 20-25 cm giữa các cây và 30-40 cm giữa các hàng để đảm bảo không gian phát triển cho cây.

1.2. Chăm sóc vườn giống
Để đạt hiệu quả tốt nhất, cần thực hiện chế độ chăm sóc, bón phân và tưới nước đúng cách. Cụ thể:

Bón lót: 0,5 kg phân chuồng kết hợp với 0,005 kg phân NPK cho mỗi hố trồng.

Bón thúc: Sau mỗi lần khai thác hom, bón 0,005 kg phân NPK cho mỗi cây.

Đảm bảo duy trì độ ẩm đất trong thời gian khai thác hom để cây giống sinh trưởng khỏe mạnh và đạt chất lượng cao.

2. Xây dựng khu giâm hom (vườn ươm)

Luống giâm cần có độ sâu khoảng 15-20 cm. Khoảng cách giâm hom nên là 5-10 cm để tạo không gian cho sự phát triển của rễ và dễ dàng chăm sóc.

Sử dụng lưới đen che nắng xung quanh và hệ thống tưới tự động để cây giống luôn có đủ nước và được bảo vệ khỏi ánh nắng gắt.

Sử dụng hỗn hợp xơ dừa và trấu tươi để tạo môi trường tốt nhất cho sự phát triển của cành giâm.

3. Kỹ thuật cắt cành và giâm hom

3.1. Thời vụ giâm
Thời điểm lý tưởng để giâm hom húng quế là vào mùa xuân hoặc mùa hè, khi điều kiện thời tiết thuận lợi cho sự phát triển của cành giâm.

3.2. Kỹ thuật cắt và giâm hom

Sử dụng dao sắc hoặc kéo để cắt cành giâm ở góc 45 độ, đảm bảo cắt ở vị trí giữa các mắt để tăng diện tích tiếp xúc với giá thể và kích thích ra rễ.

Nhúng cành giâm vào dung dịch Auxin K-IBA với nồng độ 500 ppm (5 g/10 lít nước) trong 5-10 giây, sau đó để ráo và cấy vào giá thể.

3.3. Chăm sóc hom giâm

Sau khi cành giâm đã ra rễ, chăm sóc cây trong khoảng 5 ngày và bổ sung phân NPK 16-16-16 để cây phát triển xanh tốt. 

Tưới nước đều đặn để duy trì độ ẩm cho giá thể, tránh để đất quá khô hoặc quá ẩm. Đặt khu vực giâm cành ở nơi có ánh sáng nhẹ hoặc che phủ bằng lưới để bảo vệ cành khỏi ánh nắng trực tiếp và gió mạnh.

3.4. Tiêu chuẩn cây giống

Sau 4-6 tuần, cây giống cần đạt chiều cao từ 15-20 cm, có từ 3-4 lá và thân cây phải cứng cáp. Lá và thân cây nên có màu xanh đậm, biểu hiện sức khỏe tốt.

Trước khi xuất bán, kiểm tra cây giống để đảm bảo không có dấu hiệu bệnh tật, sâu bệnh hoặc các vấn đề khác có thể ảnh hưởng đến sự phát triển sau này.