Kỹ thuật trồng hành tăm cho năng suất cao

1. Đặc điểm củ hành tăm

- Củ hành tăm hay còn gọi là củ nén có hình dạng giống hành hương, cao 10-30cm. Củ căng tròn, nhỏ như bóng đèn với đường kính 2-3cm. Cây có 2-8 lá hình trụ rỗng, hoa mọc thành chùm màu tím nở vào cuối xuân hoặc đầu hè.

2. Thời vụ trồng hành tăm

- Hành tăm có thể trồng quanh năm. Thời điểm lý tưởng để bắt đầu thời vụ là gieo hạt vào tháng 8-9.

3. Chuẩn bị nguyên liệu và đất trồng

3.1. Chuẩn bị giống hành tăm

- Chọn giống củ có đường kính từ 1 đến 2cm, giòn mọng và không bị hư hỏng.

3.2. Chuẩn bị đất trồng hành tăm

- Hành tăm ưa đất thịt pha cát, giàu dinh dưỡng, thoát nước tốt, pH 6.5-7. Nên bón lót với phân chuồng, phân lân, phân hữu cơ trước khi gieo.

4. Cách trồng hành tăm

- Gieo củ theo luống, cách nhau 10cm, giữa các luống tạo rãnh rộng 20cm. Ấn nhẹ củ vào đất, phủ vỏ trấu hoặc rơm rạ dày 5cm, tưới phun sương. Sau 1-2 tuần, củ sẽ nảy mầm.

5. Chăm sóc hành tăm để đạt năng suất cao

- Tưới nước và giữ ẩm: Đảm bảo duy trì độ ẩm cho cây bằng cách tưới phun sương mỗi ngày. Tránh tưới quá nhiều vào mùa đông và mùa mưa để không làm ngập đất.

- Tạo lớp phủ và dọn cỏ: Tạo lớp phủ giữ ẩm và dọn cỏ thường xuyên để giảm xói mòn đất. Đặc biệt vào mùa đông, hãy phủ thêm bìa để bảo vệ cây khỏi sương giá và thời tiết khắc nghiệt.

- Bón phân: Sau khi trồng dưa lưới từ 20 đến 30 ngày và cây đã phát triển đủ 3-4 lá nên bón phân thúc lần 1 với tỷ lệ 3kg urê, 5kg super lân, và 2kg kali cho mỗi 500m2 diện tích trồng. Khi cây đạt đến giai đoạn mọc từ 6 đến 8 lá, tiếp tục bón phân thúc lần 2 với 2kg urê, 5kg super lân, và 4kg kali cho mỗi 500m2. 

6. Thu hoạch và bảo quản hành tăm

- Sau 200-205 ngày, hành tăm có thể thu hoạch. Quy trình thu hoạch trên lưới dễ dàng hơn, sàng sẩy lựa chọn củ hành chất lượng. Phương pháp truyền thống cần nhiều thời gian hơn để đào từng củ.

- Bảo quản: Rửa sạch củ hành tăm dưới nước lạnh để loại bỏ bụi bẩn và đất. Sau đó để củ khô tự nhiên hoặc lau khô bằng khăn sạch, để ở nơi thoáng mát.