Canxi và Bo giúp tăng tỷ lệ đậu trái và nâng cao chất lượng nông sản

1. Vì sao canxi và bo có vai trò đặc biệt trong giai đoạn đậu trái?

Giai đoạn ra hoa và đậu trái là thời kỳ nhạy cảm nhất trong chu kỳ sinh trưởng của cây trồng. Chỉ cần thiếu hụt dinh dưỡng trong thời điểm này cũng có thể làm giảm tỷ lệ đậu trái, gây rụng hoa, rụng trái non và hình thành nông sản kém chất lượng.

Trong số các nguyên tố dinh dưỡng, canxi (Ca) và bo (B) tuy không trực tiếp tham gia cấu tạo chất khô như đạm, lân, kali nhưng lại quyết định sự ổn định của mô tế bào và quá trình sinh sản của cây. Việc quản lý tốt hai nguyên tố này là yếu tố then chốt để nâng cao năng suất và giá trị nông sản.

2. Canxi – Nền tảng cho sự ổn định của hoa và trái

2.1. Ảnh hưởng của canxi đến quá trình đậu trái

Canxi là thành phần quan trọng cấu tạo nên thành tế bào, giúp tế bào có độ bền cơ học cao. Trong giai đoạn ra hoa – đậu trái, canxi giúp tăng độ bền của mô hoa và trái non, hỗ trợ sự phát triển của ống phấn và giúp quá trình thụ tinh diễn ra thuận lợi. Nhờ đó, tỷ lệ rụng hoa và rụng trái sinh lý được hạn chế rõ rệt.

Khi cây thiếu canxi, mô non yếu, dễ tổn thương, dẫn đến tỷ lệ đậu trái thấp và trái non dễ rụng.

2.2. Vai trò của canxi trong nâng cao chất lượng nông sản

Canxi ảnh hưởng trực tiếp đến chất lượng và khả năng bảo quản nông sản. Khi được cung cấp đầy đủ, canxi giúp trái cứng chắc, hạn chế nứt vỏ và thối trái. Đồng thời, canxi còn giúp giảm các rối loạn sinh lý thường gặp như thối đỉnh quả cà chua, ớt; xốp ruột táo; sượng múi sầu riêng, từ đó nâng cao giá trị thương phẩm

3. Bo – Nhân tố then chốt trong sinh sản của cây trồng

Dấu hiệu cây trồng thiếu Bo

3.1. Bo và quá trình ra hoa – thụ phấn – đậu trái

Bo là nguyên tố vi lượng nhưng đóng vai trò đặc biệt quan trọng trong quá trình sinh sản của cây trồng. Bo tham gia vào phân hóa mầm hoa, duy trì hoạt lực của hạt phấn và thúc đẩy sự kéo dài của ống phấn. Nhờ đó, khả năng thụ tinh được nâng cao và tỷ lệ đậu trái tăng rõ rệt.

Thiếu bo thường khiến hoa kém phát triển, thụ phấn không hoàn chỉnh, dẫn đến hiện tượng rụng hoa, rụng trái non trên nhiều loại cây trồng.

3.2. Bo và chất lượng trái sau khi đậu

Bo tham gia vào quá trình vận chuyển đường và tổng hợp các chất hữu cơ trong cây. Nhờ vậy, trái phát triển to đều, ít dị dạng, màu sắc đẹp và hương vị ngon hơn. Đồng thời, bo còn giúp hạn chế các hiện tượng nứt trái, lõi đen, xốp ruột, góp phần nâng cao chất lượng nông sản sau thu hoạch.

4. Mối quan hệ tương hỗ giữa canxi và bo

Canxi và bo không hoạt động riêng lẻ mà có mối quan hệ tương hỗ chặt chẽ. Bo giúp canxi di chuyển và phân bố hiệu quả hơn trong mô non. Khi thiếu bo, cây khó hấp thu và sử dụng canxi, dù đất vẫn có hàm lượng canxi cao. Vì vậy, việc bổ sung cân đối hai nguyên tố này giúp hoa khỏe, trái non bám chắc và phát triển ổn định.

5. Nguyên tắc bổ sung canxi và bo để đạt hiệu quả cao

Để canxi và bo phát huy tối đa vai trò, cần bổ sung đúng thời điểm và đúng cách. Nên tập trung cung cấp Ca – B trước và trong giai đoạn ra hoa – đậu trái, ưu tiên phun qua lá bằng các dạng dễ hấp thu. Không nên lạm dụng bo vì thừa bo có thể gây cháy lá và ngộ độc cho cây. Bên cạnh đó, cần kết hợp cải tạo đất và điều chỉnh pH để tăng khả năng hấp thu dinh dưỡng.