Cách trồng ớt chỉ thiên Hàn Quốc đạt năng suất cao

Ớt chỉ thiên Hàn Quốc nổi tiếng với hương vị cay nồng và mạnh mẽ, là một gia vị được yêu thích trong nhiều món ăn, đồng thời còn có giá trị y học nhờ chứa nhiều capsaicin, chất giúp kích thích tiêu hóa và tăng cường tuần hoàn máu. Đây là loại ớt dễ trồng, thích hợp với nhiều loại đất và khí hậu, mang lại lợi ích kinh tế cao cho người nông dân. Bài viết này sẽ hướng dẫn cách trồng ớt chỉ thiên Hàn Quốc để đạt năng suất cao.

1. Kỹ thuật trồng ớt chỉ thiên Hàn Quốc

- Mùa vụ: Ớt chỉ thiên Hàn Quốc có thể trồng quanh năm, nhưng để đạt năng suất và chất lượng tốt nhất, nên trồng vào mùa xuân và mùa thu, cụ thể từ tháng 1 đến tháng 3 và từ tháng 8 đến tháng 10.

- Đất trồng: Ớt cần đất tơi xốp, giàu dinh dưỡng và có độ pH từ 6.0-6.5. Đất phải thoát nước tốt và giàu chất hữu cơ. Trước khi gieo trồng, cần cày bừa kỹ, bổ sung phân chuồng hoai mục và phơi đất dưới nắng để diệt khuẩn và ngăn ngừa mầm bệnh.

- Kỹ thuật gieo hạt và chăm sóc cây con: Ngâm hạt trong nước ấm khoảng 2 giờ để tăng tỷ lệ nảy mầm. Gieo hạt vào khay ươm hoặc bầu đất, giữ đất ẩm nhưng không úng. Đặt cây con ở nơi có ánh sáng tốt và thông gió, chăm sóc kỹ lưỡng để cây phát triển khỏe mạnh.

- Kỹ thuật trồng: Nên trồng cây vào buổi sáng sớm hoặc buổi chiều mát, với khoảng cách giữa các cây là 40cm. Sau khi trồng xong, cần tưới ẩm ngay cho cây để đảm bảo cây có đủ độ ẩm cần thiết.

2. Kỹ thuật chăm sóc cây ớt chỉ thiên Hàn Quốc

- Trồng dặm: Sau khi cấy 7 ngày, kiểm tra và dặm những cây chết vào buổi chiều mát. Sau khi trồng, tưới ngay để tránh cây bị héo.

- Tưới nước: Đảm bảo cung cấp đủ nước cho cây, giữ ẩm đều cho đất, tránh để quá khô hoặc quá ướt.

- Bón phân: Bổ sung dinh dưỡng cho cây bằng các loại phân NPK, phân hữu cơ và phân vi sinh phù hợp theo từng giai đoạn của cây. Khi cây ra trái, sử dụng phân bón chuyên dùng cho ớt liều lượng 40-50g phân với 200L nước phun đều lên lá và quả khi nhiệt độ dưới 26°C để tránh cháy lá.

- Phòng trừ sâu bệnh: Thường xuyên kiểm tra vườn để phát hiện sớm các loại sâu bệnh. Sử dụng thuốc bảo vệ thực vật an toàn theo hướng dẫn. Phòng ngừa bệnh bằng cách sử dụng Vi nấm trắng pha 1g thuốc với 1L nước và phun định kỳ 15-20 ngày.

- Sau trồng khoảng 5 ngày tuới T-ROOT siêu kích rễ để kích thích cây phát triển mạnh mẽ liều lượng 1ml cho 5L nước nên tưới vào buổi chiều mát.

3. Thu hoạch ớt chỉ thiên Hàn Quốc

- Ớt chỉ thiên có thể bắt đầu thu hoạch sau khoảng 80 ngày gieo trồng. Quả ớt chuyển từ màu xanh sang đỏ khi chín. Nên thu hoạch vào buổi sáng hoặc chiều để tránh quả bị nắng làm giảm độ tươi và chất lượng.