Công dụng của giấm gỗ đối với cây trồng trong nông nghiệp

1. Giấm gỗ là gì

Giấm gỗ là sản phẩm thu được trong quá trình chưng cất khói khi đốt gỗ tự nhiên trong điều kiện yếm khí. Thành phần của giấm gỗ gồm axit hữu cơ, phenol, rượu và nhiều hợp chất sinh học có hoạt tính cao. Trong nông nghiệp, giấm gỗ được sử dụng như một chế phẩm sinh học hỗ trợ cải tạo đất, kích thích sinh trưởng và phòng trừ sâu bệnh theo hướng an toàn.

2. Công dụng của giấm gỗ đối với đất trồng

Giấm gỗ có khả năng cải tạo đất và kích thích hệ vi sinh vật có lợi phát triển. Khi được pha loãng đúng tỷ lệ và tưới xuống đất, các axit hữu cơ giúp điều chỉnh pH ở mức ổn định hơn, đồng thời thúc đẩy quá trình phân giải chất hữu cơ. Nhờ đó, đất trở nên tơi xốp hơn, tăng khả năng giữ ẩm và giữ dinh dưỡng, tạo điều kiện thuận lợi cho bộ rễ phát triển mạnh.

3. Kích thích sinh trưởng và phát triển bộ rễ

Các hợp chất sinh học trong giấm gỗ có tác dụng kích thích quá trình trao đổi chất của cây. Khi sử dụng đúng cách, cây trồng phát triển cân đối, bộ rễ lan rộng và tăng khả năng hấp thu dinh dưỡng. Rễ khỏe giúp cây sinh trưởng ổn định và nâng cao khả năng chống chịu với điều kiện bất lợi như hạn hán hoặc mưa kéo dài.

4. Hỗ trợ phòng trừ sâu hại

Giấm gỗ có mùi đặc trưng và chứa các hợp chất có khả năng xua đuổi côn trùng. Khi phun định kỳ với nồng độ phù hợp, giấm gỗ giúp giảm mật số sâu tơ, rầy, bọ nhảy và một số côn trùng chích hút. Đây là giải pháp sinh học phù hợp trong sản xuất nông nghiệp an toàn và hữu cơ, góp phần giảm phụ thuộc vào thuốc hóa học.

5. Hạn chế bệnh do nấm và vi khuẩn

Tính axit nhẹ cùng các hoạt chất kháng khuẩn tự nhiên trong giấm gỗ có thể ức chế sự phát triển của một số loại nấm và vi khuẩn gây hại. Khi sử dụng đúng liều lượng, cây trồng ít bị thối rễ, đốm lá hoặc các bệnh phát sinh trong điều kiện ẩm ướt kéo dài.

6. Nâng cao chất lượng và năng suất nông sản

Cây trồng sinh trưởng khỏe, ít sâu bệnh và hấp thu dinh dưỡng tốt sẽ cho năng suất ổn định và chất lượng nông sản cao hơn. Sản phẩm thu hoạch có màu sắc đẹp, đồng đều và thời gian bảo quản lâu hơn. Giấm gỗ vì vậy được xem là một giải pháp hỗ trợ hiệu quả trong mô hình canh tác bền vững.

7. Lưu ý khi sử dụng giấm gỗ

Giấm gỗ cần được pha loãng đúng nồng độ trước khi sử dụng. Nếu dùng quá đậm đặc có thể gây cháy lá hoặc ức chế sinh trưởng. Người trồng nên thử nghiệm trên diện tích nhỏ trước khi áp dụng đại trà và kết hợp với quy trình chăm sóc tổng hợp để đạt hiệu quả tối ưu.