Công dụng chữa bệnh của lá tía tô

Lá tía tô, không chỉ là một loại rau gia vị quen thuộc trong ẩm thực, mà còn là một vị thuốc dân gian được sử dụng rộng rãi để chữa trị nhiều loại bệnh. Nước lá tía tô có nhiều công dụng sức khỏe nhờ vào các hoạt chất có lợi trong lá.

I. Công dụng chữa bênh của lá tía tô

1. Giảm triệu chứng cảm lạnh

Lá tía tô có tính ấm, giúp xua tan phong hàn, giảm các triệu chứng của cảm lạnh như sổ mũi, ho và đau họng.

2. Hỗ trợ tiêu hóa

Uống nước lá tía tô thường xuyên giúp thúc đẩy quá trình tiêu hóa, giảm triệu chứng đầy hơi và khó tiêu.

3. Làm đẹp da và giải độc

Nước lá tía tô có tác dụng giải độc cơ thể và làm đẹp da nhờ vào khả năng chống oxy hóa, giúp da tươi sáng và mịn màng hơn.

4. Chống viêm và tăng cường miễn dịch

Các hoạt chất kháng viêm trong lá tía tô giúp giảm viêm nhiễm trong cơ thể và tăng cường hệ thống miễn dịch, giúp cơ thể khỏe mạnh và chống lại bệnh tật.

5. Điều trị các vấn đề về hô hấp

Lá tía tô có thể giúp giảm các triệu chứng của hen suyễn và các bệnh liên quan đến đường hô hấp như ho và đờm.

6. Phòng ngừa bệnh mãn tính

Các chất chống oxy hóa trong lá tía tô còn có tác dụng phòng ngừa các bệnh mãn tính như bệnh tiểu đường và ung thư.

II. Cách nấu nước lá tía tô

1. Chuẩn bị nguyên liệu

Lá tía tô tươi

Chanh tươi

2. Sơ chế nguyên liệu

Hái lá tía tô, chọn những lá còn tươi và có màu sắc đậm.

Rửa sạch lá với nhiều nước để loại bỏ bụi bẩn và các tạp chất.

3. Ngâm nước muối

Chuẩn bị một thau nước, thêm một ít muối trắng và ngâm lá tía tô trong khoảng 15-20 phút để loại bỏ vi khuẩn.

4. Đun sôi lá tía tô

Đặt lá tía tô vào nồi hoặc ấm siêu tốc, thêm khoảng 1.5 lít nước lọc và đun sôi.

Đun trong khoảng 20 phút, sau đó tắt bếp và để ngâm thêm 20 phút để lá tiết ra tinh chất.

5. Pha chanh

Sau khi nước lá tía tô đã nguội, thêm nước cốt chanh vào và khuấy đều.

Nước lá tía tô sau khi pha sẽ có màu hồng đẹp mắt và hương thơm dịu nhẹ của lá tía tô cùng với vị thanh của chanh, tạo thành thức uống giải khát lý tưởng