Cách nhận biết các loại quả Việt Nam và Trung Quốc

Hiện nay mặt hàng hoa quả ở Việt Nam rất đa dạng và phong phú và được xuất khẩu sang các nước trên thế giới rất đa dạng , cũng như các loại quả được nhập khẩu từ nước ngoài vào cũng rất nhiều. Chính vì vậy các loại quả có xuất sứ từ Trung Quốc cũng theo đó mà được len lõi vào Việt Nam, khiến cho người tiêu dùng hiện nay hoang mang không biết đâu là hoa quả Việt Nam, hoa quả được nhập khẩu và đâu là quả từ Trung Quốc xâm nhập vào Việt Nam.

Với giá rẻ, mẫu mã đẹp, nhiều loại trái cây Trung Quốc mang nhãn mác Việt Nam đang được bày bán tràn lan trên thị trường khiến người tiêu dùng hoang mang và lo ngại đến việc tiêu thụ trái cây. Bài viết dưới đây camnangcaytrong.com sẽ giúp bạn một số mẹo phân biệt đâu là trái cây Việt Nam để người tiêu dùng cảm thấy yên tâm hơn.

1. Phân biệt quả quýt Việt Nam và quýt Trung Quốc

- Quýt Việt Nam: quả nhỏ, không đều nhau, vỏ mỏng, thường bị nám, có đốm mờ, màu vàng mỡ gà, nhìn không được bắt mắt, có vị ngọt thanh hoặc chua dịu, đậm thơm mùi quýt tự nhiên.

- Quýt trung Quốc: quả có dáng dẹt, kích thước đồng nhau, không dập nát, có vỏ láng bóng, màu vàng tươi hấp dẫn. Khi bóc ra, đầu múi hay bị khô, xốp không được mọng nước, ngọt đậm. Thậm trí có cả vị đắng và mùi hắc như vậy là thuốc đã qua xử lý thuốc trước khi nhập khẩu về Việt Nam.

2. Phân biệt quả lựu Việt Nam và lựu Trung Quốc

Phân biệt lựu Việt Nam và lựu Trung Quốc

- Lựu Việt Nam: quả thường nhỏ, da sần sùi, hoặc bị nám, xỉn màu, vỏ thường có màu xanh và đỏ dần khi chín. Tuy quả nhỏ nhưng hạt nhiều, hạt có màu đỏ nhạt, nhiều nước ăn vào có vị mát dịu, khi ngửi có mùi thanh, thơm tự nhiên.

- Lựu Trung Quốc: có kích thước lớn hơn lựu Việt Nam, có vỏ ngoài căng bóng, mịn, màu trắng hồng. Khi bổ quả lựu ra thường có màu đỏ thẩm bắt mắt, các hạt đều nhau, mềm, bổ quả lựu thường chảy nước, khi ngửi hạt lựu thường có mùi hắc, hoặc có mùi hóa chất rất khó ngửi.

3. Phân biệt nhãn lồng Hưng Yên (Việt Nam) và nhãn Trung Quốc

- Nhãn Việt Nam: Khi nhắc tới nhãn thường nghĩ tới nhãn lồng Hưng Yên có quả to, vỏ hơi sần gai, trông vỏ dầy, có màu vàng sậm, tươi lâu vì được hái và tiêu thụ ngay sau khi hái. Khi ăn có cùi nhãn dày và khô, hạt nhỏ nhưng mọng nước, vị thơm ngot như đường

- Nhãn trung Quốc: có quả to, vỏ nhẵn và mỏng hơn vỏ Việt Nam, lá cũng to và dày hơn. Cùi dày, hạt to, vị ngọt nhạt không thơm. Nhãn Trung Quốc hay dùng chất bảo quản nên vỏ sạch, nhạt màu, vỏ mỏng hơn, nhanh thâm, thối.

4. Phân biệt nho Ninh Thuận (Việt Nam) và nho Trung Quốc

Phân biệt nho Tung Quốc và nho Việt Nam

- Nho đỏ Việt Nam: Ở nước ta vùng trồng nho nhiều nhất là Ninh Thuận có đặc trưng và được xuất khẩu sang các nước khác. Nho Ninh Thuận có quả to bằng đầu ngón tay cái, vỏ mỏng, khi chin có màu đỏ tươi đến đỏ đậm, có vị ngọt hài hòa và vị chua dịu nhẹ khi ăn vào. Chùm nho thon dài và các trái gần như khít nhau trên một chùm, ít rời rạc; nho Ninh Thuận rất dễ nhận biết vì trái nhỏ có màu đỏ thẩm bắt mắt, chùm quả xum xuê và dày.

- Nho Trung Quốc: quả to gấp đôi nho Ninh Thuận, vỏ dày, khi chin có màu đỏ nhạt hơn, có lốm đốm trắng trên quả vị ngọt gắt. Quả trên chùm nho lác đác, rời rạc nhau, không được dày. Khi mua nhìn rất tươi ngon bắt mắt nhưng khi bỏ vào tủ lạnh thì phần thịt quả rất dễ bị nhão và bỡ.

5. Phân biệt quả cam Vinh (Việt Nam) và cam Trung Quốc

- Cam Vinh Việt Nam: quả cam tròn, nhỏ, có màu xanh vàng, vỏ thường bị nám, nhìn không bắt mắt.

- Cam Trung Quốc: chỉ có theo mùa, từ khoảng tháng Mười âm lịch đến Tết. Trái to, quả có màu đậm, vỏ mỏng, bề mặt vỏ mịn màng, phần cuống hơi nhọn; đôi khi có kèm theo cả cành lá, đặt biệt là rất ít hạt.

6. Nhận biết chanh Việt Nam và chanh Trung Quốc

Chanh Việt Nam màu đậm bên phải, chanh Trung Quốc màu nhạt bên trái

- Chanh Việt Nam: hiện nay ở nước ta có rất nhiều các giống chanh khác nhau, nhưng hiện nay phổ biến nhất vẫn là chanh ta. Chanh ta có quả nhỏ, màu xanh đậm, khi cắt ra có rất nhiều hạt, quả vắt ít nước, mùi thơm thoang thoảng, nhiều tinh dầu.

- Chanh Trung Quốc: chanh Trung Quốc có ngâm tẩm hóa chất nên ít có mùi thơm, vỏ trơn láng, bóng bẩy, và có màu hơi vàng.

7. Nhận biết dâu tây Đà Lạt và dâu tây Trung Quốc

Nhận biết các loại dâu tây Đà Lạt và dâu tây Trung Quốc

- Dâu tây Việt Nam: hiện nay ở nước ta vùng trồng dâu tây chủ yếu là Đà Lạt có khí hậu mát mẻ nên loại giống này rất thích hợp trồng ở vùng núi Đà Lạt. Dâu tây Đà Lạt có phần lá phủ cuống ngắn, quả không đồng đều, quả không quá to, lớp vỏ bên ngoài có lớp cát mỏng dính ngoài, quả mềm không nhẵn, phần cuống hơi trắng. Khi ăn có mùi thơm đặc trưng, mềm dai, có vị chua thanh; dâu Đà Lạt chỉ để tối đa 2 ngày...

- Dâu tây Trung Quốc: phần lá phủ cuống dày, độ đồng đều về quả cao, có màu đỏ đậm hơn, lớp vỏ bên ngoại mịn, không có màu trắng đan xen trên quả. Khi ăn không có mùi thơm đặc trung, ăn bở và không có vị chua thanh; có thể để trong thời gian 7-10 ngày với điều kiện nhiệt độ 25-32oC mà không bị héo, thối.

8. Phân biệt quả hồng Việt Nam và hồng Trung Quốc

Phân biệt hồng Việt Nam và hồng Trung Quốc

- Quả hồng Việt Nam: có màu vàng cam, hình dạng tròn, dẹt trơn giống trứng gà, phần cuống có nhiều đốm đen, không có rãnh, có vết thâm, không đều màu, bóc ra thấy phần ruột gần núm hơi bị cứng, ăn vào có vị ngọt béo, ăn rất dẻo và thơm...

- Quả hồng Trung Quốc: vỏ bóng, đẹp, có màu đỏ cam tươi, màu đậm và trên vỏ thường không có vết xước; có kích thước đều nhau nhưng to hơn hồng Đà Lạt.Loại hồng này ngọt nhưng không thơm, hơi khô và không mọng nước ...

9. Phân biệt củ gừng Việt Nam và củ gừng Trung Quốc

Gừng Việt Nam và gừng Trung Quốc

- Gừng Việt Nam: có lớp vỏ xỉn màu hơn, rễ và nốt sần sùi nhiều hơn, kích thước nhỏ và có mùi thơm rất đặc trưng.

- Gừng Trung Quốc: thường có 2 màu vỏ là màu vàng và màu vàng pha trắng nhợt. Gừng Trung Quốc có lớp vỏ nhẵn nhụi, căng mọng, củ to, đều, ít nốt sần sùi, được vệ sinh rất sạch sẽ.

10. Phân biệt dưa lưới Việt Nam và Trung Quốc

Dưa lưới Việt Nam và dưa lưới trung Quốc

- Dưa lưới Việt Nam: quả thường nhỏ, tròn, trọng lượng trung bình tầm 1 kg/quả, to nhất cũng chỉ 1,5 kg/quả; khi chín lưới chằng chịt hơn; cùi dày, ruột dưa màu cam, vị ngọt thanh, ăn giòn. Thời gian bảo quản ngắn...

- Dưa lưới Trung Quốc: quả to, thường nặng 3 - 4 kg/quả, hình bầu dục, nặng trên 3kg, có các vết lưới màu trắng đan xen với nhau, hiện rõ trên vỏ dưa; cùi hơi mềm và ăn rất ngọt. Nếu dưa bị tiêm thêm các loại đường hóa học hoặc hóa chất để giữ độ tươi lâu thì khi bổ dưa ra sau vài tiếng, ruột quả sẽ nhanh bị nhũn.

11. Phân biệt quả lê Việt Nam và Trung Quốc

Phân biệt lê Trung Quốc và lê Việt Nam

- Lê Việt Nam: hình dáng thon dài. Vỏ thường sần sùi, màu vàng đậm. Vị ngọt, ăn vào đầu lưỡi hơi chua, mùi thơm dịu, không bị khô xốp. Thời gian bảo quản ngắn.

- Lê Trung Quốc:  hình dáng tròn đều. Vỏ bóng bẩy, nhẵn mịn, da căng có màu xanh hoặc vàng tươi. Bị ngâm hóa chất nên thường có vị ngọt rất đậm. Thời gian bảo quản lâu dài