Trồng Đương Quy và Ngưu Tất: Giải pháp hiệu quả cho nông dân Hưng Yên chuyển đổi cây trồng

1. Mục tiêu chuyển đổi cây trồng từ lúa sang đương quy và ngưu tất

Nhằm hỗ trợ bà con nông dân nâng cao hiệu quả kinh tế, các nhà khoa học đã nghiên cứu quy trình kỹ thuật trồng cây dược liệu đương quy và ngưu tất. Đây là hai loại cây có giá trị dược liệu cao, có tiềm năng phát triển mạnh ở Hưng Yên, phù hợp với mục tiêu chuyển đổi từ trồng lúa sang trồng cây dược liệu.

2. Điều kiện trồng đương quy và ngưu tất tại Hưng Yên

Thử nghiệm tại các huyện Khoái Châu và Yên Mỹ cho thấy đất trồng có độ pH và các chất dinh dưỡng (như N, P, K, chất mùn và hữu cơ) rất phù hợp cho sự phát triển của đương quy và ngưu tất. Đặc biệt, không phát hiện kim loại nặng và các loại vi sinh vật gây hại trong đất và nước tưới. Điều này đảm bảo môi trường tốt cho cây trồng.

3. Quy trình kỹ thuật trồng cây đương quy và ngưu tất

3.1. Chuẩn bị đất

• Làm đất sạch cỏ dại, cải tạo độ tơi xốp bằng cách cày bừa.
• Bổ sung phân chuồng hoặc phân hữu cơ để đảm bảo chất dinh dưỡng.

3.2. Gieo trồng

• Mật độ trồng đương quy và ngưu tất tốt nhất là từ 15x20 cm đến 10x20 cm.
• Lựa chọn giống cây khỏe mạnh, không nhiễm bệnh.

3.3. Chăm bón và bón phân

• Sử dụng phân bón N, P, K đúng liều lượng để tăng năng suất.
• Ở các mật độ trồng dày hơn, đương quy và ngưu tất phát triển tốt và cho năng suất cao hơn.

3.4. Phòng trừ sâu bệnh

• Khuyến khích sử dụng thuốc trừ sâu sinh học Bio Neem, với hoạt chất diệt sâu azadirachtin, giúp bảo vệ cây khỏi sâu và rệp mà không để lại dư lượng thuốc sau thu hoạch.

4. Thu hoạch và bảo quản

Sau khi thu hoạch, các củ đương quy và ngưu tất cần được phơi hoặc sấy ở nhiệt độ dưới 60°C để đảm bảo độ ẩm và chất lượng dược liệu. Cách bảo quản đúng:

• Đựng trong túi nhựa PE, thêm gói hút ẩm silicagel, để nơi khô ráo, thoáng mát.
• Sau 3 - 6 tháng bảo quản, chất lượng vẫn đạt tiêu chuẩn, hàm lượng hoạt chất vẫn ổn định.

5. Hiệu quả kinh tế khi trồng đương quy và ngưu tất

Việc trồng đương quy và ngưu tất đem lại lợi nhuận rất cao so với cây lúa. Tại Hưng Yên, 1 ha trồng đương quy mang lại lợi nhuận khoảng 255.600.000 đồng, và 1 ha ngưu tất mang lại khoảng 82.750.000 đồng. Con số này vượt trội so với lợi nhuận khi trồng lúa (2.200.000 đồng) và cây bạc hà (35.300.000 đồng).

6. Mô hình trồng thí điểm và đào tạo kỹ thuật cho nông dân

Năm 2020, các mô hình trồng thử nghiệm đã được triển khai ở huyện Khoái Châu và Yên Mỹ, thu hoạch năm 2021 đạt năng suất cao hơn so với mục tiêu đề ra. Bên cạnh đó, các hội thảo, tập huấn đã được tổ chức, giúp bà con nông dân nắm vững kỹ thuật trồng trọt, chăm sóc, bảo quản đương quy và ngưu tất.

7. Lợi ích thực tiễn cho nông dân

Với quy trình trồng và bảo quản hoàn thiện, đương quy và ngưu tất đang trở thành cây trồng có giá trị kinh tế cao tại Hưng Yên. Kết quả nghiên cứu là cơ sở khoa học cho việc mở rộng sản xuất đương quy và ngưu tất, mang lại thu nhập ổn định và cải thiện đời sống cho nông dân.

8. Kết luận

Trồng đương quy và ngưu tất là hướng đi mới trong chuyển đổi cây trồng, giúp nông dân tối ưu hóa hiệu quả kinh tế. Quy trình trồng và bảo quản đảm bảo chất lượng dược liệu, dễ thực hiện, phù hợp với điều kiện khí hậu, đất đai ở Hưng Yên, góp phần xây dựng nền nông nghiệp bền vững.