Những công dụng của bột sắn dây đối với sức khỏe

Vậy bột sắn dây có tác dụng gì? Bột sắn dây có thay bột năng được không? Tác dụng của bột sắn dây tác dụng dạ dày như thế nào? Uống bột sắn dây đẹp da? Uống bột sắn dây có bị béo không? Sử dụng bột sắn dây như thế nào là đúng cách. Bài viêt sau đây sẽ giúp bạn giải đáp các thắc mắc trên.

Bột sắn dây là loại bột được chế biến từ củ sắn dây vốn đã rất quen thuộc đối với mỗi gia đình Việt, có bột sắn dây trong nhà không những giúp giải nhiệt mùa hè mà còn có rất nhiều công dụng tốt cho sức khỏe.

1. Tăng k​ích thích vòng một nhờ bột sắn dây

- Bởi bột sắn dây có chứa protein, các dẫn chất isoflavon,elicitin rồi dào, như vậy vừa góp phần điều hòa kinh nguyệt, vừa kích thích sản sinh nội tiết tố để ra tăng kích thích vòng một hiệu quả hơn.

2. Sử dụng bột sắn dây giúp đẹp da

- Hoạt chất isoflavon trong bột sắn dây không chỉ trị mụn, nám sạm, tàn nhang, mà chức năng tương tự hoocmon estrogen ở nữ giới. Nên có khả năng ổn định hoạt động ngăn cản cơ thể bài tiết sắc tố melanin gây hại cho da, ngăn ngừa lão hóa trên da.

3. Bệnh dạ dày nên sử dụng bột sắn dây

- Thành phần hoạt chất plavonodit trong sắn dây còn có khả năng cải thiện hệ miễn dịch và thúc đẩy quá trình tuần hoàn máu bên trong cơ thể

Bột sắn dây nguyên chất giúp chữa bệnh đau dạ dày

- Bột sắn dây khi đi vào dạ dày có thể trung hòa dịch vị acid, giúp giảm đau và khiến người bệnh cảm thấy dễ chịu hơn.

- Đồng thời, thành phần hoạt chất bên trong sắn dây còn có tác dụng cải thiện chức năng của hệ tiêu hóa, ngăn ngừa bệnh tiêu chảy, kiết lỵ, đầy hơi, khó tiêu,…

4. Bột sắn dây giúp giảm cân ở người béo phì

- Thành phần các chất dinh dưỡng của bột sắn dây nguyên chất cực kì cao, điều này sẽ dẫn đến lo ngại khi sử dụng sẽ bị béo lên, nhưng lại hoàn toàn ngược lại bột sắn dây lại có hiệu quả giảm cân rất tốt.

- Vì tính chất của bột sắn dây là dạng bột hoàn toàn nguyên chất với chất xơ đã được loại bỏ ở quy trình chế biến nên bột sắn dây là thực phẩm hỗ trợ giảm cân lý tưởng.

5. Bột sắn dây tác dụng điều trị bệnh tiểu đường

- Các nhà nghiên cứu từ Đại học Macau và Đại học Y Zunyi ở Trung Quốc cho biết, puerarin từ bột sắn dây có thể làm giảm lượng đường trong máu, cải thiện tình trạng kháng insulin và bảo vệ tuyến tụy. Chất này cũng có thể ức chế viêm và giảm stress oxy hóa.

- Ngoài ra, nó có thể ức chế phản ứng Maillard, đó là phản ứng hóa học giữa axit amin và đường khử, tạo thành các chất có ảnh hưởng đến sự lão hóa và sự phát triển của bệnh tiểu đường hoặc làm cho bệnh tiểu đường nặng hơn.

- Hơn nữa, puerarin trong bột sắn dây cũng có thể cải thiện bệnh tiểu đường bằng cách trì hoãn và cải thiện các biến chứng của bệnh tiểu đường, như biến chứng tim mạch, bệnh thận đái tháo đường, bệnh võng mạc tiểu đường và bệnh thần kinh tiểu đường.

6. Bột sắn dây giúp bổ sung thêm sắt

- Đây được coi là nguồn bổ sung sắt tự nhiên tốt nhất, chỉ cần uống một cốc bột sắn dây bạn đã bổ sung them 13% lượng sắt cần thiết mỗi ngày để chống lại tình trạng thiếu máu ở cơ thể con người.

7. Bột sắn dây giúp chắc khỏe xương khớp

- Lượng canxi trọng cơ thể đóng vai trò rất quan trọng giúp răng và xương chắc khỏe. Không chỉ thế, tình trạng tê tay chân sẽ được cãi thiện nhờ khả năng đẩy mạnh lưu thông máu của canxi. Một cốc sắn dây có thể mang đến 30mg canxi cho cơ thể, chống lại các vấn đề về xương khớp.

Bột sắn dây được sơ chế thủ công

8. Hỗ trợ hệ tiêu hóa nhờ bột sắn dây

- Tác dụng của bột sắn dây nấu chín được nhiều người sử dụng trong việc hỗ trợ tiêu hóa tốt trong dạ dày. So với một vài loại ngũ cốc khác thì bột sắn là một trong những thực phẩm được bác sĩ khuyên dùng trong việc hỗ trợ chức năng tiêu hóa nhất là đối với những bệnh nhân mắc phải những hội chứng của viêm loét dạ dày và ruột kích thích. 

- Tuy nhiên đối với những người có triệu chứng đại tiện lỏng, bụng đầy trướng, lạnh bụng, tay chân thường lạnh, không khát nước, miệng nhạt, sắc mặt vàng tái… không nên dùng sắn dây.