Tìm hiểu nhu cầu dinh dưỡng của cây khoai tây

1. Nhu cầu dinh dưỡng của cây khoai tây

- Cây khoai tây có thể trồng trên nhiều loai đất, thích hợp nhất là đất có thành phần cơ giới nhẹ như đất cát, thịt nhẹ, giàu chất hữu cơ, pH= 5-6, năng suất trung bình 25 -30 tấn.

- Là cây có củ khoai tây cần nhiều Kali, chủ yếu ở giai đoạn củ hình thành và phát triển. Đạm cần nhiều ở thời kỳ đầu để phát triển thân lá cho năng suất cao, lân giúp cây phát triển cân đối, tăng khả năng chống chịu điều kiện thời tiết bất thuận, kali tăng khả năng tổng hợp hydrat cacbon, chuyển vận và tích lũy về củ, tăng năng suất và chất lượng củ, canxi cần cho sự phát triển của bộ rễ.

- Biểu hiện thiếu chất dinh dưỡng ở cây khoai tây:

- Đạm cần nhiều ở thời kỳ đầu để phát triển thân lá cho năng suất cao. Thiếu đạm cây thấp bé, lá nhỏ, màu vàng lợt, nụ hoa héo khô, củ ít và nhỏ.

- Thiếu lân cây phân cành kém, lá màu vàng tối, mặt dưới màu đỏ tím, lá sớm rụng, củ có vết nâu.

- Kali tăng khả năng tổng hợp hydrat cacbon, chuyển vận và tích lũy về củ, tăng năng suất và chất lượng củ. Thiếu kali lá già sớm vàng úa, chóp và bìa lá cháy vàng, trên mặt lá có những đốm màu nâu.

- Canxi cần cho sự phát triển của bộ rễ. Thiếu canxi lá non màu xanh lợt, cong lên, đọt héo, cây sớm tàn lụi, rễ kém phát triển.

- Thiếu Magie lá già chuyển màu vàng hoặc đỏ tía, rễ kém phát triển, cây đứng thẳng và cứng.

- Thiếu kẽm trên những lá ở phần giữa cây có nhiều đốm nâu xám

- Thiếu Mangan toàn bộ lá vàng và uốn cong lên

- Thiếu sắt vùng giữa các gân lá non biến vàng, gân lá vẫn xanh, lá nhỏ, lá già sớm bị cháy khô.

- Thiếu đồng lá già héo sớm, nụ hoa héo khô.

- Thiếu bo mép lá già xoắn, cong lên trên, lá dày và dòn, cây có dạng bụi, củ rỗng hoặc có vết đen trong ruột.

2. Hướng dẫn bón phân cho cây khoai tây

- Lượng phân bón cho 1ha:

+ Phân chuông hoai mục = 15 - 20 tấn

+ Đạm (N) = 120 - 200kg

+ Lân (P2O5) = 100 - 150kg

+ Kali (K2O) = 150 - 200kg

- Bón lót: Toàn bộ phân chuồng + 1/2 đạm +1/2 lân +1/3 kali.

- Bón thúc:

+ Lần 1: Sau trồng 20 -25 ngày 1/4  đạm + 1/2 lân +1/3 kali.

+ Lần 2: Sau trồng 40 -45 ngày, bón hết lượng phân còn lại. Rải phân quanh gốc hoặc hòa với nước, kết hợp xới đất vun gốc.