Kỹ thuật chăm sóc cây Mận Hậu Mộc Châu từ A-Z: Giúp ra hoa, đậu quả đạt hiệu quả cao

Mộc Châu hiện là địa phương có diện tích trồng mận hậu lớn nhất tỉnh Sơn La với khoảng 3.500 ha, trong đó 3.000 ha đang cho thu hoạch. Các hợp tác xã, nhà vườn và hộ trồng mận trên địa bàn huyện đang tập trung chăm sóc sau thu hoạch để chuẩn bị cho mùa vụ mới. Dưới đây là hướng dẫn chi tiết về các kỹ thuật chăm sóc, phòng trừ sâu bệnh giúp nâng cao hiệu quả sản xuất, chất lượng quả mận hậu Mộc Châu.

1. Chăm sóc cây mận Hậu sau thu hoạch

Sau mỗi mùa thu hoạch, cây mận cần được chăm sóc kỹ để phục hồi và chuẩn bị cho chu kỳ phát triển mới. Những kỹ thuật sau đây sẽ giúp cây phát triển tốt và giảm thiểu các vấn đề sâu bệnh:

1.1. Tưới nước và bón phân

• Tưới nước: Đảm bảo cây được cung cấp đủ nước, đặc biệt trong mùa hè để duy trì độ ẩm và sự phát triển của cây. Việc tưới nước đều đặn giúp cây tránh tình trạng khô héo, yếu sức.
• Bón phân: Bón phân hữu cơ và NPK giúp phục hồi sức khỏe của cây. Lượng phân khuyến nghị cho mỗi gốc cây là 20-30 kg phân hữu cơ hoai mục kết hợp với 200-400 g NPK 20-10-10 TE, tùy vào tuổi cây và năng suất vụ trước.

1.2. Phục hồi bộ rễ và trẻ hóa cây

• Amino Acid và Chitosan: Phun dung dịch amino acid với liều lượng 2 kg/1000 L kết hợp với 100 g Chitosan 90% giúp cây phát triển mạnh mẽ và tăng cường sức đề kháng. Thực hiện phun hai lần, mỗi lần cách nhau 7-10 ngày.
• Bột rong biển: Pha 1 g bột rong biển cho mỗi lít nước (1 kg bột rong biển pha được 1000 L nước) và tưới vào các giai đoạn sinh trưởng khác nhau của cây để tăng cường dưỡng chất.

1.3. Tạo tán, tỉa cành

Sau khi thu hoạch, cần tỉa bỏ các cành yếu, cành sâu bệnh và các cành không có khả năng ra quả để cây mận thông thoáng, giảm nguy cơ sâu bệnh và tạo hình đẹp mắt.

1.4. Phòng ngừa bệnh thối rễ, vàng Lá

• Bacillus subtilis: Dùng từ 1,5 đến 3 kg Bacillus subtilis cho mỗi hecta, tưới trực tiếp vào gốc cây để diệt trừ các loại nấm, vi khuẩn và virus gây bệnh thối rễ, vàng lá và xì mù.

2. Chuẩn bị cây mận ra hoa trái vụ

Việc chuẩn bị cho cây mận ra hoa trái vụ vào tháng 8 nhằm đáp ứng nhu cầu của thị trường Tết. Các kỹ thuật sau giúp cây nhanh chóng chuyển đổi từ giai đoạn sinh trưởng sang giai đoạn sinh sản.

2.1. Ủ Hoa

Để thúc đẩy quá trình phân hóa mầm hoa và tạo điều kiện cho cây ra hoa đồng loạt, bà con thực hiện các bước sau:

• Hạn chế tưới nước: Bắt đầu từ tháng 8, giảm lượng nước tưới để thúc đẩy quá trình già hóa lá, giúp cây chuyển sang giai đoạn phân hóa hoa.
• Kích thích ra hoa: Sau khi bắt đầu ủ hoa, tiếp tục quan sát và thực hiện các biện pháp kích thích ra hoa đồng loạt để đạt hiệu quả cao.

2.2. Sử dụng bộ kích thích ra hoa đồng loạt

Sản phẩm chuyên dụng, giúp cây phân hóa mầm hoa và chống rụng trái non. Thành phần bao gồm:

• Chlormequat Clorua (CCC): Kích thích quá trình già lá và phân hóa mầm hoa.
• Cytokinin DA6: Tăng cường sinh trưởng chồi hoa.
• Solubor (Siêu Bo), Canxi Amino Chelate: Tăng sức đề kháng và dưỡng chất.
• Phân bón lá NPK 10-60-10: Cung cấp dinh dưỡng cho quá trình phát triển hoa.

Hướng dẫn phun:

• Lần 1: Trước khi cây ra hoa 15-20 ngày.
• Lần 2: Sau lần phun đầu một tuần.
• Lần 3: Khi cây đã đậu quả non.

Việc sử dụng các sản phẩm trên giúp cây ra hoa đồng loạt, ngăn ngừa tình trạng rụng trái non, tối ưu hóa sản lượng thu hoạch.

3. Chăm sóc trong giai đoạn ra Hoa và đậu quả

Khi cây mận bắt đầu ra hoa và hình thành quả non, cần chú trọng đến các biện pháp phòng trừ sâu bệnh, nấm và bảo vệ hoa, quả non:

3.1. Phun kích thích đậu trái với 4CPA-NA

Khi cây bắt đầu hình thành quả non, sử dụng 4CPA-NA để tăng khả năng đậu trái, giúp bầu hoa phát triển và hỗ trợ quá trình thụ phấn.

3.2. Phòng chống nấm bệnh

Giai đoạn này, cây mận dễ bị nấm bệnh tấn công, nhất là trong điều kiện thời tiết thất thường. Dùng Brassinolide và Magie Chelate để tăng khả năng chống chịu của cây, bảo vệ hoa và quả non khỏi mưa acid, nấm bệnh.

4. Chăm sóc quả trong giai đoạn phát triển

Giai đoạn phát triển quả là thời điểm quyết định đến chất lượng của trái mận. Các biện pháp dưới đây giúp quả mận đạt kích thước, độ giòn, bóng đẹp:

4.1. Sử dụng Combo dưỡng quả

Combo dương quả là giải pháp dưỡng quả tối ưu với các thành phần như:

• Kali Cacbonat (K₂CO₃): Giúp tăng kích thước quả.
• Auxin IBA-K, Cytokinin DA6: Kích thích phát triển tế bào.
• Bột rong biển, Fulvic Acid và Amino Acid: Tăng độ bóng và dưỡng chất cho quả.

Hướng dẫn pha chế Combo dưỡng quả

1. Pha các thành phần theo thứ tự vào 20 L nước ấm (70-80°C), khuấy đều cho tan hoàn toàn.
2. Dung dịch pha xong nên bảo quản nơi tối, thoáng mát.

Hướng dẫn sử dụng:

• Dưỡng cây: Pha 1 ml dung dịch với 1 L nước, phun đều thân và lá mỗi 20-30 ngày.
• Dưỡng trái: Pha 4 ml dung dịch với 1 L nước, phun vào quả từ 3-4 lần trong suốt quá trình phát triển trái.

4.2. Bảo vệ trái trước điều kiện khắc nghiệt

Để giúp quả phát triển đẹp và đạt chất lượng cao, sử dụng Super Silicon 60 kết hợp với Combo dưỡng quả, giúp tăng độ cứng của quả, chống rụng non và hạn chế tác động của thời tiết xấu.

5. Kết quả và hiệu quả kinh tế

Nhờ áp dụng các biện pháp chăm sóc và phòng trừ sâu bệnh khoa học, người dân Mộc Châu có thể đạt được hiệu quả kinh tế cao. Cụ thể, mỗi hecta mận hậu được chăm sóc tốt có thể mang lại thu nhập lên đến 350 triệu đồng mỗi năm, góp phần cải thiện cuộc sống cho nông dân. Bên cạnh đó, các phương pháp chăm sóc theo chuẩn VietGAP và quy trình hữu cơ còn giúp bảo vệ môi trường và thu hút thêm khách du lịch đến với Mộc Châu.

Kết luận

Chăm sóc cây mận hậu đòi hỏi kỹ thuật và sự tỉ mỉ từ sau thu hoạch đến khi ra hoa, đậu quả. Việc sử dụng các sản phẩm chuyên dụng như Combo11 và Combo05B-New giúp cây phát triển bền vững, đạt năng suất cao, chất lượng tốt, góp phần nâng cao thu nhập và phát triển bền vững cho người trồng mận tại Mộc Châu.