Cách cắt tỉa ngọn cây cà tím đúng kỹ thuật giúp cây sai quả trĩu cành

Cà tím là cây trồng quen thuộc ở nhiều vùng quê Việt Nam. Tuy nhiên, để cây ra nhiều hoa, đậu quả đều và cho năng suất cao, kỹ thuật cắt tỉa ngọn đóng vai trò rất quan trọng. Một số bà con thường bỏ qua bước này, khiến cây mọc um tùm, hoa ít đậu và quả nhỏ. Nếu biết bấm ngọn, tỉa cành đúng cách, cây cà tím sẽ phát triển cân đối, quả sai, bóng đẹp và kéo dài thời gian thu hoạch.

Tỉa ngọn để cây phát triển cân đối

Ngay sau khi cây cà tím đạt chiều cao khoảng 20–30 cm hoặc có 5–6 lá thật, nên tiến hành bấm ngọn lần đầu. Việc cắt bỏ phần ngọn chính giúp cây phân nhánh sớm, không vống cao mà tán vẫn khỏe.
Sau khi bấm, từ nách lá sẽ mọc ra nhiều nhánh mới, bà con nên giữ lại 2–3 nhánh khỏe mạnh nhất gần gốc để làm cành chính. Những nhánh yếu, mọc sát mặt đất hoặc nằm phía trong tán nên loại bỏ để cây thông thoáng, ánh sáng và dinh dưỡng tập trung nuôi cành chính.

Tỉa lần hai để cây ra nhiều nhánh mang quả

Khi các cành chính phát triển dài khoảng 25–30 cm, cây đã đủ sức để tạo nhánh cấp 2. Lúc này, tiếp tục bấm ngọn lần hai ở đầu mỗi cành chính.
Sau thao tác này, mỗi cành chính lại đẻ thêm 2–3 nhánh phụ. Chỉ nên chọn giữ lại 1–2 nhánh phụ khỏe, hướng ra ngoài tán, vì đây là nơi tập trung ra hoa và nuôi quả chính.
Những chồi vượt mọc dày ở nách lá nên được tỉa bỏ sớm để tránh cạnh tranh dinh dưỡng.

Giữ hoa và quả hợp lý để cây nuôi khỏe

Cây cà tím thường cho nhiều hoa trên một chùm, nhưng không nên giữ tất cả. Nên tỉa bớt hoa nhỏ, yếu hoặc méo, chỉ giữ lại 1–2 hoa to khỏe để tập trung dưỡng chất.
Khi quả đã hình thành, mỗi cành chính chỉ nên nuôi tối đa 3–4 quả, vừa giúp quả to đều, vừa hạn chế cây bị kiệt sức.
Ngoài ra, cần thường xuyên tỉa bỏ lá già, lá sâu bệnh, lá che khuất hoa, giúp quá trình thụ phấn diễn ra thuận lợi, quả phát triển đồng đều.

Tỉa sau thu hoạch để cây tiếp tục ra lứa mới

Sau khi thu hoạch lứa quả đầu tiên, bà con không nên bỏ cây đi ngay mà có thể tỉa phục hồi để cây ra chồi mới.
Cắt bỏ những cành đã cho quả, giữ lại 2–3 chồi khỏe mọc từ gốc. Khi chồi này cao khoảng 25–30 cm thì bấm ngọn thêm một lần nữa để cây tái sinh tán mới.
Song song với tỉa, nên bón thêm phân hữu cơ hoai, kali hoặc dịch chuối ủ để phục hồi sức cây, giúp cây tiếp tục ra hoa, đậu quả cho vụ sau.

Một vài lưu ý quan trọng khi tỉa ngọn

• Dụng cụ cắt phải sạch và sắc, nên khử trùng bằng cồn hoặc nước vôi trước khi tỉa.

• Không tỉa vào trời mưa hoặc nắng gắt, tốt nhất là vào sáng sớm hoặc chiều mát.

• Sau khi cắt, có thể phun nhẹ dung dịch tỏi – gừng – ớt hoặc chế phẩm sinh học để phòng nấm khuẩn xâm nhập vết cắt.

• Tránh bấm ngọn quá thấp vì sẽ làm giảm khả năng ra hoa, quả nhỏ và cây kém phát triển.

Kết hợp bón phân sau tỉa để cây ra quả mạnh

Sau mỗi lần tỉa ngọn, cây cần nhiều dinh dưỡng để tái tạo chồi mới. Có thể bổ sung NPK 15-5-20 hoặc phân hữu cơ vi sinh pha loãng tưới quanh gốc.
Nếu có điều kiện, bà con nên dùng dịch chuối, đậu tương ủ hoặc phân trùn quế lỏng để nuôi cây tự nhiên, giúp quả dày thịt, bóng và ngọt hơn.
Giữ ẩm đất đều, tránh khô hạn hoặc úng, sẽ giúp cây nhanh phục hồi và ra hoa mạnh mẽ hơn.