Trồng nho thân gỗ bao lâu thì có quả? Tuyệt chiêu cho sai quả vị ngọt lịm

Quả nho thân gỗ hiện nay đang được rất nhiều người tiêu dùng ưa chuộng. Song lượng hàng bán trên thị trường lại không quá nhiều bởi nguồn cung không đủ. Vì vậy cây nho gỗ đang hấp dẫn các nhà vườn. Giá trị nho gỗ lên dao động từ 155.000 – 350.000 đồng/1kg ngang với giá trị của một số loại nho nhập khẩu tại Việt Nam.

Cây nho thân gỗ

Để trồng cây nho gỗ đạt năng suất cao, chất lượng quả đáp ứng được yêu cầu của thị trường cần tuân thủ theo một số kỹ thuật như sau:

1. Vì sao nho thân gỗ lại được ưa chuộng trên thị trường?

- Đối với nông hộ thì cây nho thân gỗ là cây rất dễ trồng, ít sâu bệnh, năng suất cao, chất lượng quả tốt, thị trường tiêu thụ lại không giới hạn, giá trị kinh tế đêm lại cao.

- Quả nho thân gỗ rất giàu dinh dưỡng lại là thứ quả lạ, có thể ăn tươi hoặc sấy khô làm mứt, làm rượu nho. Nếu sử dụng quả nho thân gỗ thường xuyên có thể giúp da dẻ căng mịn, sáng, tăng sức đề kháng cho cơ thể. Đặc biệt một số nghiên cứu cho thấy nho thân gỗ còn hỗ trợ điều trị ung thu vì có chưa thành phần Anthocyanins – chất có tác dụng ngăn ngừa quá trình oxy hóa, chống ung thư hiệu quả).

Quả nho thân gỗ và sinh tố nho

2. Yêu cầu điều kiện ngoại cảnh của cây nho thân gỗ

- Đất đai: Nho thân gỗ không kén đất, có thể trồng ở vùng đất cát thô, đất lẫn sỏi đá cho đến đất thịt nặng. Tuy nhiên không nên trồng nho thân gỗ trên đất sét nặng, tầng đất canh tác nông, khả năng tiêu nước kém, hay ngập úng, đất quá mặn và đất quá chua không thể cải tạo. Tốt nhất nên trồng ở những vùng đất giàu dinh dưỡng, phì nhiêu, có cả thành phần đất cát nhẹ pha với đất thịt. Độ pH thích hợp từ 5,5 - 6,5.

- Nhiệt độ: Có thể chịu được điều kiện khí hậu khắc nghiệt từ 20 - 45^oC. Tuy nhiên nho sẽ nở hoa, cho quả khi thời tiết ấm áp. 

- Ánh sáng: Nhiều ánh sáng chiếu trực tiếp

- Độ ẩm: Thích hợp vùng khô nhiều, tiêu nước tốt. Không thích hợp với những vùng mưa nhiều. Khi bị ngập úng trong thời gian ra hoa, sai quả sẽ làm quả phát triển không bình thường. Mưa lớn vào giai đoạn quả chín có thể gây thối quả.

3. Thời vụ và mật độ trồng nho thân gỗ

- Nho thân gỗ trồng được quanh năm vì có thể chống chịu được nhiều điều kiện thời tiết khắc nghiệt và không kén đất. Ở miền bắc có thể trồng vào mùa Xuân.

- Mật độ thích hợp: 3 m/cây.

4. Kỹ thuật chọn giống cây nho thân gỗ

- Nho thân gỗ có thể trồng được bằng giống cây ghép cành, chiết cành hoặc trồng bằng hạt.

* Chọn cây giống:

Cây giống cần đảm bảo một số tiểu chuẩn sau:

- Mua giống ở nơi uy tín, có nguồn gốc xuất xứ rõ rang.

- Cây cao từ trên 50 - 60 cm, khoảng 5 tháng tuổi.

- Chọn cây phát triển khỏe mạnh, không bị sâu bệnh.

Cây giống cây nho thân gỗ

* Kỹ thuật gieo hạt làm cây giống

- Chọn hạt từ quả đã chín già, đầy đặn. Hạt giống đem về ngâm qua nước ấm ở nhiệt độ 30 - 40^oC sau đó ủ từ 1 - 2 tiếng.

- Đất ươm là đất thịt nhẹ được trộn kỹ với phân chuồng ủ hoai mục hoặc phân vi sinh sau đó gieo trực tiếp hạt lên, tưới nước duy trì độ ẩm.

- Khoảng 1 tuần, hạt nho bắt đầu nảy mầm, cần duy trì nước tưới tiêu, ánh sáng. Sau từ 2 tháng có thể đem cây ra trồng. 

Hạt giống cây nho thân gỗ

5. Kỹ thuật trồng cây nho thân gỗ

- Cày sâu đất, nhặt sạch cỏ, nên làm trước 1 tháng để có thời gian phơi ải, hạn chế mầm bệnh. 

- Đào hố đất có kích thước 50 x 50 x 50 cm tùy vào kích thước cây giống, néu cây có gốc lớn thì đào hố 90 x 90 x 90 cm. 

- Ở mỗi hố, trộn một phần đất mặt với phân chuồng ủ hoai mục từ 50 - 70 kg + 1 - 1,5 kg phân super lân, có thể pha thêm từ 10 - 20 kg cát, vôi bột tùy từng loại đất. Đem tất cả phân đã trộn bón xuống hố, sau đó đặt cây con vào, bóc bầu túi nilon, nén chặt đất cho cây không bị đổ. 

- Sau khi trồng thì tưới nước để duy trì độ ẩm cho cây. 

Mô hình trồng nho thân gỗ mang lại giá trị tiền tỷ

6. Kỹ thuật chăm sóc cây nho thân gỗ

* Bón phân cho cây nho thân gỗ

- Định kỳ 6 tháng bón một lần tạo điều kiện cho cây sinh trưởng phát triển tốt để ra cách đợt quả quanh năm.

- Lượng phân bón tính cho 1 cây: 400 – 600 gram Phân NPK 30:9:9 + 200 – 300 gram DAP + 100 – 200 gram Kaliclorua.

- Bón cách gốc 0,5 m, đào 4-5 hố xung quanh gốc bón phân vào hoặc bón xung quanh gốc sau đó lấp kín đất lại. Cuối cùng, tưới đủ lượng nước cho rễ cây có thể nhanh phát triển hơn.

Bón phân hữu cơ cho cây nho thân gỗ làm tăng độ ngọt của quả nho

* Tưới nước:

- Thời điểm cây mới trồng nên được tưới 2 lần/ngày vào sáng và chiều. Khi cây lớn, chỉ cần duy trì 1 ngày 1 lần vào sáng sớm hoặc chiều tối vì là giống thân gỗ nên không cần quá nhiều nước như các giống nho khác.

- Vào mùa khô, chú ý tưới đủ nước, đặc biệt là thời kỳ cây đang ra hoa và đậu quả. Thời điểm cây nuôi quả cần tưới nhiều nước thì quá mới chín mọng.

- Bên cạnh tưới nước, vào mùa mưa, bạn nên có hệ thống tiêu nước, không để cây bị ngập úng quá lâu sẽ ảnh hưởng đến bộ rễ và sự phát triển của cây. 

* Kỹ thuật cắt tỉa, tạo hình cây nho thân gỗ

- Khi cây phát triển xum xuê, cho trái, hàng năm cần cắt tỉa cành sâu bệnh, cành già yếu, cành khô cành mọc chen chúc để nguồn dinh dưỡng tập trung vào thân chính, đồng thời giúp các tầng lá thông thoáng hơn tốt cho quá trình quang hợp.

7. Biện pháp phòng trừ sâu bệnh hại cây nho thân gỗ

- Cây nho thân gỗ là cây có khả năng chống chịu sâu bệnh hại tốt. Tuy nhiên, để đảm bảo chất lượng quả cần lưu ý một số sâu bệnh hại như:

* Nứt quả:

- Vào thời kỳ cây nuôi quả, thời tiết hanh khô nhưng không được cung cấp đủ nước. Sự chênh lệch của môi trường bên trong và bên ngoài khiến cho quả bị nứt vào lúc chín. 

- Cũng có trường hợp nứt quả do sâu bệnh gây hại, chủ yếu là côn trùng và nhện làm rách bề mặt vỏ quả nho.

- Bọ trĩ và nhện vàng cũng là đối tượng gây vỡ quả.

- Thường xuyên quan sát để có biện pháp phun thuốc phòng trừ sâu bệnh sớm.

Cây nho thân gỗ giai đoan quả non

* Bệnh phấn trắng: gây hại vào thời diểm từ khi đậu quả đến khi chín gây ảnh hưởng trực tiếp đến chất lượng quả. Biện pháp phòng trừ bằng cách dùng nước lưu huỳnh - vôi (canxi polisunfua) với nồng độ được khuyến cáo.

* Bệnh rỉ sắt: gây ra trên lá bánh tẻ, lá già vào cuối vụ, trong các tháng có nhiều mưa làm sụt giảm năng suất. Biện pháp phòng trừ có thể sử dụng một số loại thuốc như Anvil 5 SC, Score 250 ND, Viben C… liều lượng phù hợp. 

* Bệnh thối quả: Trên vỏ quả nho sẽ có chấm đen nhỏ, sau đó lan rộng xung quanh làm quả bị teo lại, chuyển sang màu đen, thối ở bên trong. Bệnh lây lan nhanh, nếu không được xử lý kịp thời sẽ khiến năng suất bị sụt giảm nghiêm trọng. Biện pháp phòng trừ có thể sử dụng thuốc phun Score 250 ND, Topsin M 70%...

8. Kỹ thuật thu hoạch nho thân gỗ

- Sau khi trồng đến tháng thứ 9 - 10 cây đã ra hoa. Sau khi ra hoa 3 tháng sẽ đậu trái non có màu xanh. Khi chín, nho sẽ chuyển sang màu tím thẫm, mọc nước, ăn có vị ngọt.

- Nên tiến hành thu hoạch đúng thời điểm, dùng tay hái nhẹ nhàng tránh làm quả bị nứt vỏ. Nên thu vào sáng sớm hoặc chiều tối, bảo quản nơi khô ráo thoáng mát.

Cây nho thân gỗ giai đoạn thu hoạch